APRESENTAÇÃO

Que tal aproveitar uma experiência gastronômica inesquecível, cheia de sabor, qualidade e textura?
Com alimentos preparados através de um lento processo de defumação artesanal, o Black Bill Smokehouse é o primeiro restaurante da cidade que oferece aos clientes a experiência do churrasco à moda texana em um ambiente único, inovador e agradável.
O churrasco ao estilo texano transforma em verdadeiras iguarias os mais diferentes cortes da carne bovina por meio do cozimento lento no pit smoker, um equipamento de cocção e defumação que utiliza calor indireto, deixando o alimento com um sabor único!
No festival de churrasco inclui: frango defumado, linguiça campeira, cordeiro patagônico, costela de boi defumado, costela de porco, costela de chão, peito, barriga de porco, camada de filé defumado, carne de porco defumada ou assada, mac n' cheese, feijão defumado, bolinho de costela defumado, arroz texano, bolo de banana, batata frita, picles texano, salada caesar de frango defumado, salada waldorf, salada de coleslaw e legumes defumados;
Buffet livre;
O local possui a maior defumadora (pit smoker) do sul do Brasil, além de utilizar receitas caseiras e exclusivas do verdadeiro molho barbecue, o pit smoker proporciona também o traço marcante do verdadeiro churrasco texano.
O restaurante é uma verdadeira casa texana na Terra das Cataratas, com música ao vivo, mais de quinze variedade de chopes, uma vasta carta de drinks e cardápio exclusivo!

O FESTIVAL DE CHURRASCO TEXANO ACONTECE AOS DOMINGOS DAS 11H30 ÀS 16H30